El Polen
Las abejas recogen el polen de las flores y lo llevan a la colmena en las patas traseras. El polen, o pan de abeja, es fundamental en la alimentación de las larvas que van a originar las futuras obreras y en menor medida a los zánganos. Es el elemento sexual masculino de la flor. Se presenta como un fino polvillo, generalmente es de tonalidad amarillo a marrón claro. Es deshidratado directamente después de la cosecha para evitar que se enmohezca o fermenta.
Todas las proteínas
Su contenido en proteínas, convierte el polen en una fuente indispensable de estas. Existen en la naturaleza 22 aminoácidos, de ellos 8 esenciales. El polen es el único alimento natural que contiene cada uno de estos.
El polen es el alimento más completo y valioso de la naturaleza. Lo demuestra su contenido en proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, ácidos nucleicos, enzimas, hormonas vegetales, entre otras.
Rico en vitaminas y minerales
En el polen han sido identificadas gran variedad de vitaminas. Entre las principales se destacan las del complejo B (nicotinamida o B3, B1, B2, B6, B12, ácido pantoténico, entre otras) y la vitamina P (flavonoide conocido como rutina). Su contenido en minerales consiste mayoritaria en: potasio, sodio, calcio magnesio, fósforo y azufre, y otros 25 microelementos.
Efecto rápido
A la semana de iniciar su consumo la sensación de potencia y fuerza es sorprendente, las facultades intelectuales rejuvenecen, el apetito aumenta, así como la resistencia a la fatiga, de ahí sus excelentes resultados como suplemento nutricional para deportistas de alto rendimiento.
Entre sus diversas propiedades biológicas se distinguen:
- Fortificante y reconstituyente, que lo convierten en un producto ideal para reforzar las defensas del organismo, elevar el metabolismo basal y mejorar la capacidad de trabajo físico y mental.
- Favorece el funcionamiento del sistema nervioso y eliminando los trastornos relacionados con la depresión y el insomnio.
- Sus efectos positivos sobre el sistema endocrino, sin provocar efectos colaterales, permiten considerarlo como el único nutriente con acción sobre la glándula prostática. Rejuvenece este órgano glandular, estimulando a su vez la libido sexual, por lo que se recomienda en casos de impotencia y frigidez.
- Ejerce una función reguladora de la actividad funcional del intestino, sobre todo en personas que padecen de estreñimiento y diarreas crónicas.
- El polen provoca una rápida elevación de la tasa de hemoglobina en sangre. Su contenido en hierro, cobre, cobalto y vitamina B12 permiten su recomendación en niños que padecen anemias.
- Su acción vasoprotectora y circulatoria se fundamenta por la acción del flavonoide rutina (vitamina P) y la nicotinamida (vitamina B3). Fortalecen los capilares, venas y arterias, revirtiendo el endurecimiento de estas. Favorecen el proceso circulatorio y reducen los niveles de colesterol en la sangre.